11月22日中午,长沙市教育局后勤产业处熊梦泽主任一行五人来我校进行长沙市教育系统优秀食堂创建工作检查。学生伙食是家长关注的重点,是维持稳定、关系师生生活的重要组成部分。学校希望通过开展创建优秀食堂工作,促进学校食堂管理上水平、服务上档次。
教育局检查组进行了实地考察、资料查验和问卷调查,对许可管理、人员管理、制度管理、台账管理、场所环境、设施设备、采购贮存、加工制作、清洗消毒、食品添加剂、建筑布局与流程和健康营养饮食等内容进行具体检查记录。检查组高度肯定了我校食堂丰富可口的菜品、分类规范的加工制作、监督工作深入落实的膳食委员会,同时也对我校的食品留样提出了宝贵的建议。
我校将以创建教育系统优秀食堂为契机,不断改善食堂硬件条件,完善食堂安全管理制度,进一步提高学校餐饮安全保障水平和餐饮质量。
专家们认真查看相关材料
专家问询食堂经理相关情况
专家视察食堂学生就餐情况
专家视察食堂学生就餐情况
专家视察食堂工作间
专家视察食堂工作间
专家认真查看食品留样
专家一行交流学校食堂情况
专家一行交流学校食堂情况